CEVICHES
TIRADITOS & CEVICHES
CEVICHE CLÁSICO
Peixe branco temperado com coentro, cebola, limão e milho canchita. Pode ser pedido sem picância
$ 29.700
CEVICHE MIXTO
Salmão, camarão, pesca do dia, cebola, ají amarillo e coentro. Pode ser pedido sem picância
$ 35.200
CEVICHE ILO
Peixe branco temperado com coentro, cebola, limão, milho canchita, molho huancaína e batata-doce furai
$ 34.000
CEVICHE NIKKEI
Com abacate, amêndoas tostadas, cebolinha e molho nikkei
$ 36.700
PLANT BASED CEVICHE
Batatas andinas, manga, portobellos, abacate, cebola roxa, pepino, batata-doce frita, coentro, brotos e togarashi
$ 24.800
TIRADITOS DE PESCA BLANCA
Finas fatias de peixe branco com pepino, brotos frescos de rabanete e molho nikkei
$ 26.500
TIRADITOS AL AJI AMARILLO
Fatias de peixe branco com molho de ají amarillo, abacate e togarashi
$ 29.000
TIRADITOS DE SALMON
Finas fatias de salmão com camarões salteados, amendoim e molho de maracujá, acompanhado de batata-doce frita
$ 34.000